El consumo humano de frutas, verduras y cereales sigue siendo bajo a pesar de que los beneficios de estos alimentos están ampliamente documentados. Por ejemplo, menos del 10% de los estadounidenses cumplen con las pautas dietéticas diarias para la ingesta de cereales integrales. Múltiples estudios demuestran que el consumo de alimentos vegetales puede reducir enfermedades… (0 comment)