Dos estudios recientes respaldan la idea de que una dieta mediterránea basada en plantas es excepcionalmente saludable.
El primero, publicado en la revista Nutrients, evaluó el papel de la dieta en la lucha contra la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), que, según la American Liver Foundation, afecta a alrededor de 100 millones de personas en Estados Unidos. NAFLD es la acumulación de grasa adicional en las células del hígado. Si… (0 comment)