Comer de esta manera puede resultar en una pérdida de peso a corto plazo, pero no existen beneficios significativos a largo plazo y pueden existir algunos riesgos. Los carbohidratos, las proteínas y las grasas, conocidos como macronutrientes, son fuentes de energía para el cuerpo. Todos los alimentos proporcionan alguna combinación de estos nutrientes. Muchos alimentos… (0 comment)
Las patatas son una verdura con almidón que se consume habitualmente en los Estados Unidos. Los estadounidenses comieron un promedio de 49,4 libras por persona en 2019, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Comer demasiadas patatas, especialmente fritas o cargadas de grasa y sal añadidas, puede provocar efectos secundarios como aumento del azúcar… (0 comment)
Una dieta pescatariana es una dieta relativamente flexible que normalmente incluye todos los alimentos además de carne y aves. Muchos pescatarianos eligen pescados y mariscos como principal fuente de proteínas, aunque también puede interpretarse como una dieta vegetariana que incluye pescado. Quienes siguen la dieta para obtener beneficios para la salud podrían priorizar los alimentos… (0 comment)
Noviembre es el Mes Nacional de la Diabetes, un momento para reconocer el impacto de la diabetes en los Estados Unidos. Según los Centros para el Control de Enfermedades, más de 37 millones de estadounidenses viven con diabetes, o aproximadamente el 11% de la población, y 1 de cada 5 personas no sabe que padece… (0 comment)
Debora Melo van Lent, científica en nutrición y epidemióloga con doctorado en el Instituto Glenn Biggs para el Alzheimer y las Enfermedades Neurodegenerativas de UT Health San Antonio, estudia dietas que podrían retardar el envejecimiento cerebral y reducir el riesgo de demencia. Melo van Lent y otros investigadores en su campo sospechan que los alimentos… (0 comment)
Eliminar los carbohidratos puede resultar difícil porque este macronutriente en particular es la base de platos y comidas comunes. Y cuando no es el plato principal, es un complemento popular. La sopa y el pan son acompañantes típicos. Los picatostes realzan una ensalada rica en verduras. E incluso en lugares desprevenidos, como una albóndiga, el… (0 comment)
La nutrición es alimento que impacta todos los aspectos de nuestras vidas, desde nuestra salud física hasta nuestro bienestar general. La relación entre los alimentos que consumimos y su impacto en nuestro organismo es fundamental. Si bien muchos de nosotros estamos familiarizados con los conceptos básicos de una dieta equilibrada, el mundo de la nutrición… (0 comment)
Comer suficiente fibra es esencial para la salud intestinal e incluso puede ser uno de los secretos para una vida más larga. En las Zonas Azules, áreas del mundo donde la gente habitualmente vive vidas más largas y saludables, los alimentos ricos en fibra como frijoles, nueces y semillas, cereales integrales y tubérculos son un… (0 comment)
