Por mucho que intentemos hacer todo lo correcto para mantener nuestro cuerpo sano y fuerte (moviéndolo con regularidad, dormir bien, saber cómo manejar el estrés y llevar una dieta equilibrada), no es una tarea fácil y es normal caer. un poco corto a veces.
La dieta puede ser particularmente difícil para algunas personas, y si obtener todas las vitaminas y minerales esenciales que su cuerpo necesita para mantenerse sano es un área con la que tiene dificultades, no está solo, particularmente cuando se trata de fibra: solo el 7% de los adultos alcanzan sus objetivos diarios de fibra (25 g para mujeres y 31 g para hombres de 31 a 50 años), según un amplio estudio realizado por investigadores de la Texas Woman’s University. La fibra desempeña un papel en todo, desde una buena digestión hasta la regulación del azúcar en sangre, por lo que definitivamente debes intentar consumir la cantidad suficiente.
Puede hacer un esfuerzo consciente para consumir más alimentos ricos en fibra, como frutas y verduras, frijoles, nueces y cereales integrales, pero algunas personas pueden beneficiarse de la ayuda experta de un médico, dietista o nutricionista, y no se sorprenda. si le aconsejan que tome un suplemento que suena extraño llamado cáscara de psyllium para aumentar su consumo de fibra.
“El psyllium puede ser útil para las personas que prefieren un enfoque natural para mejorar su salud, especialmente si tienen estreñimiento, colesterol alto o diabetes”, dice Amy Richter, R.D.N., ya que la fibra es esencial para controlar esos problemas y afecciones.
Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la cáscara de psyllium, el nuevo suplemento más popular del mundo del bienestar.
¿Qué es la cáscara de psyllium?
El psyllium es un tipo de fibra que se deriva de un arbusto (de ahí que entre en juego la “cáscara” cuando hablamos de la forma de suplemento) y puede encontrarlo en tiendas naturistas, farmacias y en línea como cáscaras enteras, polvos y cápsulas. Los polvos se pueden mezclar con agua, jugo u otros líquidos, Richter. Mientras tanto, la cáscara entera de psyllium se puede utilizar como ingrediente y funciona mejor para hacer panes debido a su textura, añade Franziska Spritzler, R.D., dietista registrada y educadora certificada en diabetes. Para aquellos que prefieren tragarse una pastilla y terminar con ella, o que no les gusta el sabor o la textura del psyllium, Richter dice que las cápsulas son una opción conveniente.
Al elegir cualquier tipo de suplemento, “es muy importante buscar productos que hayan sido probados por terceros, por un grupo como NSF, USP o ConsumerLab.com; esto significa que el producto ha sido probado para confirmar que contiene el cantidad especificada de psyllium y está libre de contaminantes o tiene niveles aceptables de ellos”, explica Jennifer Lefton, R.D.N., dietista nutricionista registrada y clínica certificada de apoyo nutricional.
Beneficios de la salud
Puede reducir los niveles de colesterol.
“El psyllium es como una pequeña escoba en el sistema digestivo, que recoge el colesterol de la dieta y lo saca del cuerpo. Esto obliga al cuerpo a utilizar el colesterol en sangre para reemplazar el que se pierde, lo que reduce eficazmente los niveles generales”, explica Richter. Un metaanálisis de 2018 en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que la fibra dietética, como la cáscara de psyllium, puede reducir el colesterol LDL “malo” y ayudar a prevenir el riesgo de enfermedad cardiovascular asociado con la aterosclerosis (engrosamiento o endurecimiento de las arterias del corazón).
Podría ayudar a reducir la presión arterial
Los estudios han demostrado que la cáscara de psyllium puede tener la capacidad de ayudar a reducir la presión arterial en personas que tienen hipertensión, dice Richter. Esto tiene sentido, ya que se ha demostrado que la fibra en general tiene un pequeño efecto reductor de la presión arterial. Controlar la presión arterial es importante porque la presión arterial alta es uno de los factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
Puede mejorar su salud digestiva
Para aquellos con diarrea y estreñimiento, la cáscara de psyllium de una forma u otra podría ser la solución. “Una de las razones por las que la cáscara de psyllium es tan buena para la salud es que tiene un alto contenido de un tipo especial de fibra soluble que es bastante viscosa, lo que significa que forma un gel en el tracto digestivo”, explica Desiree Nielsen, R.D., autora. de lo bueno para el intestino. “El psyllium tiene la capacidad de unir las heces blandas y aumentar la cantidad de agua en las heces, lo que ayuda a que sean más fáciles de evacuar”. Como ventaja adicional, el psyllium no es muy fermentable en el intestino, lo que significa que es menos probable que contribuya a la gases e hinchazón, “lo cual es muy útil para quienes tienen problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable [SII] y estreñimiento”, agrega Nielsen. La ciencia está de acuerdo: los estudios demuestran que la suplementación con cáscara de psyllium es eficaz para mejorar el estreñimiento y tratar el síndrome del intestino irritable.
Puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre
Se ha demostrado que el psyllium es una intervención exitosa entre los pacientes diabéticos: ralentiza la digestión y la absorción de carbohidratos para ayudar a prevenir picos en los niveles de azúcar en la sangre después de las comidas, dice Richter. “Las fibras solubles también ayudan a retardar el movimiento de los nutrientes en el tracto digestivo, lo que parece tener algunos beneficios diferentes, como aumentar la sensación de saciedad y disminuir la velocidad a la que aumentan los niveles de azúcar en la sangre; ambos factores podrían ser útiles para las personas con tipo dos diabetes”, añade Nielsen.
