La dieta OMAD explicada
Básicamente, la dieta OMAD es un tipo de ayuno intermitente, en el que se ayuna durante 23 horas y se consumen todas las calorías diarias en una comida que se realiza en el plazo de una hora.
Las reglas de la dieta OMAD se presentan de la forma más sencilla y fácil de seguir:
Puedes comer lo que quieras, siempre que quepa en un plato estándar, sin restricciones calóricas ni pautas nutricionales a seguir.
Puedes tomar bebidas sin calorías durante todo el día (agua, té negro y café).
Debe seguir un horario de comidas constante y comer una comida aproximadamente a la misma hora todos los días.
Además de crear un déficit de calorías, lo que resulta en pérdida de peso, los defensores creen que el período de ayuno prolongado de la dieta OMAD conduce a cambios fisiológicos en el cuerpo que promueven una mejor salud, incluido el aumento del metabolismo al desencadenar un proceso llamado cetosis, donde el cuerpo quema la grasa almacenada para energía en lugar de glucosa.
¿Qué dice la evidencia?
Lamentablemente, la investigación sobre la dieta OMAD es limitada. La mayoría de los estudios han examinado su impacto en animales, y el estudio principal con humanos involucró a 11 jóvenes delgados que siguieron la dieta OMAD durante apenas 11 días.
Las afirmaciones sobre la dieta OMAD generalmente se basan en investigaciones sobre el ayuno intermitente, más que en la dieta OMAD en sí. Existe evidencia que respalda la eficacia del ayuno intermitente para lograr la pérdida de peso. Sin embargo, la mayoría de los estudios se han centrado únicamente en los resultados a corto plazo y, por lo general, consideran los resultados obtenidos en 12 semanas o menos.
¿Cuáles son los problemas de la dieta OMAD?
- Puede causar deficiencias nutricionales y problemas de salud.
La falta de orientación nutricional de la dieta OMAD sobre qué comer en esa comida al día genera muchas señales de alerta.
Las comidas que comemos todos los días deben incluir una fuente de proteína equilibrada con carbohidratos integrales, verduras, frutas, proteínas y grasas buenas para respaldar una salud óptima, la prevención de enfermedades y el control del peso.
No llevar una dieta equilibrada provocará deficiencias nutricionales que pueden provocar una función inmune deficiente, fatiga y una disminución de la densidad ósea, lo que lleva a la osteoporosis.
También es probable que ayunar durante 23 horas al día provoque sensaciones extremas de hambre y antojos incontrolables, lo que puede significar que comas constantemente alimentos que no son buenos para ti cuando llega el momento de comer.
- Es poco probable que sea sostenible.
Es posible que puedas seguir la dieta OMAD inicialmente, pero se desgastará con el tiempo.
Las dietas extremas, especialmente las que prescriben períodos prolongados de ayuno, no son agradables y provocan sentimientos de privación y aislamiento social durante las comidas. Ya es bastante difícil rechazar un trozo de tarta de cumpleaños de la oficina en el mejor de los casos, ¡imagínate cómo te sentirías si no hubieras comido durante 23 horas!
Una alimentación restrictiva también puede conducir a una relación poco saludable con la comida, lo que hace aún más difícil alcanzar y mantener un peso saludable.
- Las soluciones rápidas no funcionan.
Al igual que otros métodos populares de ayuno intermitente, la dieta OMAD atrae porque es fácil de digerir y los resultados aparecen rápidamente.
Pero la dieta OMAD es sólo otra forma elegante de reducir las calorías para lograr una rápida caída en la balanza.
A medida que su peso disminuye, las cosas rápidamente empeorarán cuando su cuerpo active sus mecanismos de defensa para defender su pérdida de peso. De hecho, recuperará peso, una respuesta que surge de la necesidad de nuestros ancestros cazadores-recolectores de sobrevivir a períodos de privación cuando la comida era escasa.
La línea de fondo
A pesar de las exageraciones, la dieta OMAD es insostenible y no produce mejores resultados de pérdida de peso que sus predecesoras. Nuestros viejos hábitos regresan y nos encontramos luchando contra una cascada de cambios fisiológicos para asegurarnos de recuperar el peso que perdimos.
Perder peso con éxito a largo plazo se reduce a:
perder peso en pequeñas porciones manejables que pueda mantener, específicamente períodos de pérdida de peso, seguidos de períodos de mantenimiento del peso, y así sucesivamente, hasta alcanzar su peso ideal.
hacer cambios graduales en su estilo de vida para asegurarse de formar hábitos que duren toda la vida.
