Muchas personas se preocupan por su peso, creyendo que un peso “normal” equivale a salud y que las personas con sobrepeso automáticamente no son saludables. Esto no es verdad.
El peso corporal no es un indicador de salud. Hay muchas personas que tienen un peso “normal” y bastante poco saludables.
Una visión alternativa es que puedes estar sano con el tamaño que tienes ahora. El hecho es que a medida que aumenta el peso corporal, existe un mayor riesgo de padecer enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y enfermedades cardíacas. Eso significa que usted tiene más probabilidades de desarrollar este tipo de problemas médicos, pero no garantiza que así sea.
Las personas suelen sentirse motivadas a hacer dieta para perder peso. Sabemos que en la mayoría de los casos, hacer dieta no funciona para cambiar el peso corporal y mantenerse cambiado. Se estima que entre el 80 y el 85 % de las personas que pierden peso mediante una dieta recuperarán ese peso y, a menudo, ganarán más. Esto significa que existe entre un 15 y un 20 % de posibilidades de que hacer dieta para perder peso funcione con el tiempo.
¿En qué otro lugar de la medicina aceptaríamos una posibilidad tan baja de que un tratamiento funcionara? Si tiene dolor de garganta y el médico le dice: “Tome este antibiótico, hay entre un 15 y un 20 % de posibilidades de que funcione”. ¿Te sentirías seguro?
Cuando usted pierde peso con frecuencia y lo recupera, también llamado ciclo de peso, aumenta su riesgo de padecer enfermedades muy crónicas que quizás haya estado tratando de evitar. El peso que se recupera suele ser peso graso, lo que aumenta el porcentaje de grasa corporal y lo deja potencialmente menos saludable que cuando comenzó.
Health At Every Size (HAES) es una idea que se centra en la salud y el bienestar general en lugar de un número en la escala. Esto incluye llevar una dieta que sea mejor para usted y que lo haga sentir fuerte y saludable. Debe incluir muchas verduras y frutas, cereales integrales, proteínas magras y lácteos bajos en grasa (suponiendo que no sea intolerante a la lactosa). Una dieta así no tiene por qué ser perfecta para ser saludable. También incluye mover bien el cuerpo y realizar actividades que disfrute. Si odias el gimnasio (como yo), ¡no tienes que ir allí! Otras formas de lograr una sensación de bienestar incluyen dormir lo suficiente, controlar el estrés y seguir las recomendaciones de su proveedor de atención médica para tratar cualquier afección médica que pueda tener.
HAES también incluye la aceptación del tamaño y la forma que tienes en este momento. Nuestra cultura tiene la creencia de que sólo ciertas formas y tamaños corporales son aceptables. La verdad es que el “ideal”, como lo demuestran las supermodelos del mundo de la moda, las celebridades, los culturistas o los deportistas, es inalcanzable para casi todos los demás. Sentirse mal por el tamaño de tu cuerpo no te hace intentar cambiar de manera constructiva, simplemente te hace sentir mal contigo mismo. Ese sentimiento a menudo puede llevar a querer comer en exceso o intentar sobrellevar la situación de otras maneras que pueden ser perjudiciales para su salud física y mental.
Durante esta temporada navideña (a veces estresante), haga de la comida su amiga y diviértase. Considere la idea de que no necesita comer hasta quedar completamente satisfecho porque parece que nunca volverá a comer esta comida favorita. La verdad es que para la mayoría de nosotros, no hay comida que no podamos consumir en otro momento. Además, recuerde que la comida sabe mejor cuando tiene hambre y que lo fabuloso de su comida favorita se desvanece a medida que come. Comer cuando tienes mucha hambre y dejar de comer cuando estás satisfecho significa que podrás disfrutar aún más de tus platos favoritos.
