En los días lluviosos o nevados del invierno, el clima frío hace que sea tentador quedarse adentro con una acogedora taza de té. Al fin y al cabo, es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua, según Statista.
Algunos prefieren un té afrutado, mientras que otros quieren un sabor festivo divertido como pan de jengibre o especias de calabaza. Algunos se quedan con el clásico té negro.
Si bien el té es excelente para calentarte en una fría noche de invierno, esa no es su única virtud. También tiene una serie de beneficios para apoyar su salud. Esto es lo que debe saber.
¿El té es bueno para ti?
¡Sí! El té es una manera fácil de aumentar la hidratación, especialmente en invierno, cuando beber agua fría puede no parecer atractivo. También está lleno de antioxidantes, dijo la dietista registrada Danielle Crumble Smith.
El té contiene compuestos polifenólicos, que tienen propiedades antioxidantes. Los estudios muestran que los antioxidantes que se encuentran en los tés pueden prevenir y tratar enfermedades humanas como las enfermedades cardiovasculares (ECV) y también pueden ser antienvejecimiento y antidiabetes.
El té también tiene beneficios específicos dependiendo de tus objetivos de salud: beber té u otra bebida caliente por la mañana puede facilitar la función intestinal, según Crumble Smith.
La mayor parte del té contiene cafeína, pero mucha menos que el café, por lo que también puede ser una forma para que quienes son más sensibles a la cafeína obtengan un impulso de energía.
¿Cuál es el té más saludable?
El té verde le brindará “el máximo rendimiento por su inversión” en lo que respecta a beneficios nutricionales, dijo Crumble Smith. Tiene mejores propiedades antioxidantes que el té negro porque contiene más polifenoles.
El té verde contiene varios tipos de catequinas, un grupo de compuestos flavonoides. La catequina más abundante del té verde, el galato de epigalocatequina, puede reducir la inflamación y ayudar a mantener la salud cardiovascular y metabólica. El té verde también es beneficioso para la salud bucal y la función neurológica, según un estudio publicado en BioMed Research International.
El té verde también contiene l-teanina, un aminoácido que muchos utilizan para mejorar los trastornos de estrés, el estado de ánimo y la higiene del sueño. Las investigaciones sugieren que la ingesta de l-teanina puede mejorar la atención, la memoria de trabajo y las funciones ejecutivas.
“La combinación de cafeína y l-teanina específicamente en el té verde puede ayudar con la concentración mental y el estado de alerta durante el día”, dijo Crumble Smith.
También puedes encontrar estos beneficios en el matcha, un té verde en polvo que se puede mezclar en batidos, hornear en postres o consumir solo.
Muchos otros tipos de té ofrecen beneficios para objetivos de salud específicos. Éstos son algunos de los que recomienda Crumble Smith.
Té negro
Una categoría básica que incluye Earl Grey, English Breakfast y muchos otros, el consumo de té negro se asocia con un menor riesgo de ECV. Un estudio realizado en el Reino Unido encontró que beber té negro con regularidad se asociaba modestamente con una menor mortalidad por todas las causas. Las investigaciones también sugieren que el té negro, así como el té verde y el oolong, pueden beneficiar la salud intestinal debido a los polifenoles activos como la teaflavina.
Diente de león
Algunos estudios sugieren que el taraxasterol del diente de león, que tiene efectos antiinflamatorios, puede proteger contra la artritis reumatoide. Históricamente, las hojas de diente de león se han utilizado para tratar problemas del hígado y la vesícula biliar, aunque se necesita más investigación para demostrar los beneficios de esos usos, según Mount Sinai. Aún así, el té de diente de león está lleno de vitaminas A, B, C y D y es una buena fuente de hierro, potasio y zinc.
También es más amargo que otros tipos de té, razón por la cual las “mezclas de diente de león” se comercializan como alternativas al café. Podría ser una buena opción para alguien que quiera dejar de beber café o reducir su consumo de cafeína, dijo Crumble Smith.
Jengibre
El té de jengibre puede aliviar las náuseas y los vómitos, especialmente durante el embarazo o la quimioterapia.
El jengibre contiene gingerol y shogaol, compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. También puede mejorar la salud metabólica al mejorar el equilibrio del azúcar en sangre.
Intente beber té de jengibre cuando tenga malestar estomacal o para calmarlo después de una comida, recomienda Crumble Smith.
Menta
Al igual que el té de jengibre, el té de menta también puede calmar el malestar estomacal. Un estudio de 2021 publicado en Complementary Therapies in Medicine encontró que el aceite de menta reducía la frecuencia y la gravedad de las náuseas y los vómitos en pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia.
Té de cúrcuma
¿Quieres tomar tu cúrcuma en forma de té? Los beneficios para la salud de la cúrcuma provienen de su componente activo curcumina, un polifenol con propiedades antioxidantes. La curcumina puede ayudar a controlar la inflamación, el síndrome metabólico, la artritis, la ansiedad y la hiperlipidemia.
Crumble Smith recomienda moler pimienta negra en el té de cúrcuma. Puede parecer extraño, pero los estudios muestran que la combinación de piperina (un alcaloide presente en la pimienta negra) y curcumina puede producir una mayor absorción.
Té de camomila
La manzanilla tiene efectos calmantes y sedantes y puede ayudar a mejorar la calidad del sueño, según muestran las investigaciones. También puede aliviar las enfermedades estomacales, dijeron anteriormente los expertos a USA TODAY.
