Una dieta para el síndrome nefrótico puede ayudar a las personas con síndrome nefrótico. Comer algunos alimentos y evitar otros puede ayudar a una persona a mejorar o controlar los síntomas.
El síndrome nefrótico es un grupo de síntomas que presenta una persona si sus riñones no funcionan correctamente. Es una afección en la que el cuerpo de una persona pierde demasiada proteína de la sangre a la orina, lo que se conoce como proteinuria.
Los médicos pueden recomendar medicamentos esteroides para el síndrome nefrótico, según la causa. Sin embargo, las personas con síndrome nefrótico pueden ayudar a controlar algunos síntomas realizando cambios en su dieta.
Este artículo analiza cómo la dieta afecta el síndrome nefrótico y qué alimentos es mejor comer o evitar para una persona. También analiza si una persona con síndrome nefrótico debe tomar suplementos dietéticos y aborda algunas preguntas frecuentes.
¿Cómo afecta la dieta al síndrome nefrótico?
Los científicos no creen que la dieta y la nutrición desempeñen un papel en la causa o prevención del síndrome nefrótico. Sin embargo, la dieta de una persona puede afectar sus síntomas.
Los médicos pueden recomendar a las personas con síndrome nefrótico:
- Reduzca la cantidad de sal en su dieta para ayudar a controlar síntomas como:
- retención de líquidos
- Edema o hinchazón, resultante del líquido atrapado en los tejidos del cuerpo de una persona.
- hipertensión
- limitar la ingesta de líquidos para ayudar también a controlar la hinchazón
- reducir su ingesta de colesterol y grasas para ayudar a controlar los niveles de colesterol en sangre
- Los médicos pueden recomendar cambios en la dieta junto con tratamientos médicos. Es mejor que una persona se comunique con un médico para pedirle consejo antes de realizar cambios significativos en su dieta.
¿Qué alimentos debe comer una persona con síndrome nefrótico?
Según la organización benéfica NephCure, una persona con enfermedad renal puede beneficiarse de determinados alimentos. Estos alimentos también pueden resultar beneficiosos para una persona con síndrome nefrótico.
Las fuentes apropiadas de fibra incluyen:
- cereales integrales
- frutas frescas
- vegetales frescos
Las fuentes de proteínas incluyen:
- carnes magras
- aves sin piel
- pez
- mariscos
- frijoles
- nueces
- hasta 2 huevos por semana
También puede ser útil elegir alimentos bajos en grasas y colesterol. Estos alimentos incluyen:
- productos lácteos bajos en grasa
- sustitutos del huevo o claras de huevo únicamente
- aceites saludables, como:
- aceite de girasol
- aceite de coco
- aceite de canola
- aceite de oliva
Es importante evitar salsas y condimentos con alto contenido de sodio. Según Stanford Medicine, ejemplos de condimentos alternativos que pueden ser adecuados para una persona con síndrome nefrótico incluyen:
- albahaca
- cebollín
- canela
- vinagre
- ajo fresco o ajo en polvo
- jengibre
- jugo de limon
- mostaza seca
- pimenton
- pimienta
- cebolla fresca o cebolla en polvo
El médico de una persona puede derivarla a un dietista o nutricionista para ayudarla a crear un plan de alimentación adecuado. Pueden garantizar que una persona obtenga suficientes nutrientes esenciales mientras consume alimentos que le ayudan a controlar los síntomas del síndrome nefrótico.
¿Qué alimentos debe evitar una persona con síndrome nefrótico?
Los médicos generalmente recomiendan que las personas con síndrome nefrótico sigan una dieta baja en sodio o sal. Esto puede ayudar a controlar la presión arterial y la retención de líquidos.
Ejemplos de alimentos ricos en sodio incluyen:
- alimentos procesados
- queso
- la mayoría de los alimentos enlatados
- snacks salados como:
- papas fritas
- nueces
- pretzels
- Palomitas
- algunas salsas y aderezos
- Obtenga más información sobre los alimentos ricos en sodio.
Si bien el síndrome nefrótico ocurre debido a la pérdida de proteínas en la orina, una dieta rica en proteínas puede empeorar los síntomas. El médico de una persona le aconsejará cuánta proteína debe consumir sin consumir demasiada.
Una persona con síndrome nefrótico también puede beneficiarse al limitar la ingesta de condimentos con alto contenido de sodio. Estos pueden incluir:
- salsa de tomate
- mostaza
- Salsa de barbacoa
- salsa picante
- salsa para bistec
- aderezo para ensaladas bajo en calorías
- salsa de cóctel
¿Una persona con síndrome nefrótico debería tomar suplementos?
Es posible que los suplementos no ayuden directamente a tratar o mejorar los síntomas del síndrome nefrótico. Sin embargo, los médicos recomiendan que las personas que toman medicamentos esteroides para el síndrome nefrótico también deben tomar suplementos de vitamina D o calcio. Esto se debe a que los medicamentos esteroides pueden afectar la salud ósea de una persona.
Algunos suplementos, como los suplementos a base de hierbas, en realidad pueden ser perjudiciales para los riñones. Es mejor que una persona se comunique con su médico para pedirle consejo antes de tomar cualquier suplemento.
Preguntas frecuentes
A continuación se incluyen algunas preguntas frecuentes sobre el síndrome nefrótico.
¿Restringe las proteínas en el síndrome nefrótico?
Los médicos normalmente no recomiendan una dieta rica en proteínas para personas con síndrome nefrótico. El médico de una persona puede aconsejarle cuánta proteína debe consumir.
¿Qué alimentos se deben evitar con proteinuria?
Los científicos creen que cambiar de alimentos a base de proteínas animales a proteínas de origen vegetal puede disminuir la proteinuria. También puede ser beneficioso reducir la ingesta de sodio o evitar alimentos con alto contenido de sodio. Sin embargo, es mejor que una persona se comunique con su médico para pedirle consejo antes de realizar cambios significativos en su dieta.
Resumen
El síndrome nefrótico es un grupo de síntomas que indican que los riñones de una persona no están funcionando correctamente. Si bien la dieta no causa ni previene la afección, una persona puede beneficiarse al consumir ciertos alimentos y evitar otros.
Un médico puede recomendar que una persona consuma una dieta rica en cereales integrales, frutas y verduras. Generalmente es mejor para una persona evitar los alimentos con alto contenido de sal o sodio. Aunque el síndrome nefrótico se debe a la pérdida de proteínas en la orina, los médicos no suelen recomendar una dieta rica en proteínas.
Un dietista o nutricionista puede ayudar a una persona a crear un plan de alimentación adecuado. Esto les ayudará a controlar sus síntomas y, al mismo tiempo, garantizará que obtengan suficientes nutrientes esenciales.
