Una hospedería se puede definir como un edificio hostelero, cuyo origen se remonta siglos atrás, cuando se daba alojamiento (en casas o habitaciones) a peregrinos o a huéspedes por comunidades religiosas.
Hoy en día, las hospederías son sitios ideales de alojamiento, puesto que es la oportunidad perfecta de conocer la historia, el arte y el folclore de España. La gastronomía tradicional, es otro punto a favor en sus pequeños comedores, ya que generalmente ofrecen comida casera y tradicional. En conclusión, son lugares espléndidos que garantizan la tranquilidad y el sosiego.
Tipos De Hospederías
Actualmente, el concepto de hospedería ha evolucionado y establecimientos con características similares pueden ser gestionados por personas particulares, instituciones o incluso empresas. En este sentido, aparte de las hospederías tradicionales, se pueden encontrar establecimientos de varios tipos:
Hospederías turísticas estatales
Hospederías turísticas particulares
Hospederías de ámbito religioso
Hospederías del mar (que dan alojamiento a marineros en tránsito)
¿Cuál Es La Diferencia Entre Una Hospedería y Un Hotel?
Muchas personas piensan que no hay diferencias notables entre ambos, sin embargo, pueden estar equivocados. Hemos mencionado anteriormente que muchas hospederías son edificios con alto valor patrimonial y artístico, que se han rehabilitado para acoger huéspedes. Está podría ser la primera gran diferencia.
Pero aun hay más. En algunas hospederías con pasado histórico, pueden ofrecerse paseos a caballo o en bicicleta por sus alrededores, visitas guiadas, excursiones, pesca y hasta baños turcos. En sus cocinas se pueden degustar platos gastronómicos tradicionales, en espacios íntimos que no verás en un hotel.
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